La Wine Library

Breakfast<br>@ The Wine Library

Breakfast
@ The Wine Library

lorsque vous le souhaitez

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Sélection de vins<br>à la Wine Library

Sélection de vins
à la Wine Library

Des bouteilles transformées en lustres

Des bouteilles transformées en lustres

L’histoire de l’ancienne brasserie est omniprésente dans notre Wine Library. Prenez place au cœur de bibliothèques hautes de plusieurs mètres, qui abritent plus de 33 000 livres, sous la douce lumière des lustres en bouteilles Hürlimann originales.
La Wine Library: manger, boire, pour le plaisir...

La Wine Library: manger, boire, pour le plaisir...

Le plus bel endroit de Zurich

Le plus bel endroit de Zurich

La Wine Library, l’un des espaces les plus typiques et les plus chaleureux de Zurich, est idéale pour une rencontre, un moment de détente, de chat ou de surf en ligne, de lecture, ou encore pour un en-cas à votre convenance, avec un bon verre de vin ou une bière Hürlimann.
Le matin, notre buffet régional varié est servi dans la Wine Library. Quelle que soit l’heure, vous pouvez aussi vous régaler, par exemple d’une assiette de fromages, de pâtes ou d’un beef-burger que vous pouvez agrémenter d’un cru haut de gamme des vignobles zurichois ou d’une bière Hürlimann bien fraîche.
Des petits plats lorsque vous le souhaitez

Des petits plats lorsque vous le souhaitez

Un petit déjeuner frais et régional

Un petit déjeuner frais et régional

Au buffet complet du petit déjeuner, qui mise sur la qualité plutôt que la quantité, vous vous régalerez de spécialités régionales de l’Oberland zurichois telles que du pain frais, des fruits et des légumes, de la bircher muesli maison et du jus. Nous vous servons également du café, du thé, du chocolat et, selon votre envie, des mets aux œufs fraîchement apprêtés. Les gourmets apprécieront aussi le filet de truite pêché dans les étangs naturels de la région.
Le plaisir de B à Z...

Le plaisir de B à Z...

De B comme «B2 Beefburger», où la meilleure viande de bœuf s’allie à la perfection au gruyère. Jusqu’à Z qui désigne l’origine zurichoise des spécialités de fromage: Bergfichte, brie aux truffes, Pilgerkäse, Bachtelstein, Jersey Blue... La région est réputée pour ses fromageries et vous percevrez à chaque bouchée tout l’amour et le respect de la tradition avec lesquels ces délices ont été produits.
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Encas à toute heure

Encas à toute heure

Sélection de vins à la Wine Library

Sélection de vins à la Wine Library

Vins Suisses

Vins Suisses

Nous devons aux Romains d’avoir introduit la vigne à Zurich lorsqu'ils ont franchi les Alpes, il y a environ 2000 ans! Parmi les vins nous trouvons de belles spécialités issues des domaines régionaux, notamment: Räuschling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot gris, Pinot noir et Cabernet. .
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