Die B2 Geschichte

Von der Brauerei zum Boutique-Hotel

  • 1867 nimmt Albert Hürlimann die neue Bierbrauerei mit Eisenbahnanschluss auf dem alten Bauerngut «zum steinernen Tisch» am Sihlberg in Zürich-Enge in Betrieb. Unter der Anlage mit Pferdeställen befinden sich die Gär- und Lagerkeller.
  • 1880: dank der bahnbrechenden Lindeschen Eismaschine kann Hürlimann die Produktion steigern und etabliert sich als grösste Bierbrauerei der Schweiz.
  • 1970er: Das Hürlimann Bier zeichnet sich dadurch aus, dass Mineralwasser für den Brauprozess verwendet wird. Doch das Aqui-Wasser, nach dem im Hürlimann-Areal gebohrt wird, erweist sich als zu mineralhaltig zum Bierbrauen.
  • 1996: nach 130 Jahren wird das letzte Bier gebraut auf dem Hürlimann-Areal. Bedrängt von der Marktliberalisierung fusioniert die Hürlimann AG mit Feldschlösschen, der Betrieb in Zürich wird kurz danach eingestellt.
  • 1997 findet ein Planungswettbewerb für die neue Nutzung der Industriebrache statt, bei dem das Architekturbüro Althammer Hochuli ein Arealentwicklungsleitbild definiert.
  • 1998 organisiert die PSP Swiss Property mit der Stadt Zürich ein kooperatives Planungsverfahren. Gestaltungsplan und Denkmalschutzvertrag werden ausgearbeitet, ehe die Umbauten und Erweiterungen beginnen.
  • 2007 zieht Google ins Hürlimann-Areal. Zürich wird dadurch zum grössten Google Forschungs- und Entwicklungsstandort ausserhalb der USA.
  • 2008 startet die PSP Immobiliengesellschaft mit den Umbauten für das Thermalbad & Spa sowie das Hotel.
  • 2011 eröffnet das erste Thermalbad in Zürich, das von einer bestehenden Quelle gespeist wird. Dach und Lagergewölbe der ehemaligen Bierbrauerei verwandeln sich in Wellness-Oasen. Betreiberin ist die die Aqua Spa Resorts AG.
  • 2012: Die Turicum Hotel Management AG entwickelt das Konzept B2 – Boutique und Bookmark Hotel – und vermählt Industriecharme mit urbanem Schlafgenuss, ausgestaltet von der Innenarchitektin Ushi Tamborriello. Die Wine Library ist das Herzstück und der unverwechselbare Service der Guest Ambassadors schafft das neuartig anziehende Hotelerlebnis.

 

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Die Entstehung des B2 Boutique Hotel + Spa

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